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Jul 15, 2023

ブラックベリー コブラー アイスクリーム添え

シャロン・ヒューズ スタッフコラムニスト これはシャロンのブラックベリー靴屋の写真です。 シャロン・ヒューズタイムズ・ガゼット こんにちは！ 今週シャロンと一緒にキッチンでブラックベリーコブラーを作ります。 良い

シャロン・ヒューズ

スタッフコラムニスト

これはシャロンのブラックベリー靴屋の写真です。

シャロン・ヒューズタイムズ・ガゼット

こんにちは！ 今週シャロンと一緒にキッチンでブラックベリーコブラーを作ります。 私の友人がこれらのブラックベリーをくれて、冷凍庫に入れています。 このレシピを見つけて、ブラックベリーコブラーを作る時期が来たと思いました。 うわー、とても美味しいです、そしてさらに良いのは材料が多すぎず、作るのが簡単です。

焼いてアイスクリームを添えると美味しいものが出来上がります。 皆さんもぜひ試してみてください。 皆さんも楽しんでいただければ幸いです。

良い週末を！

お気に入りのレシピを送ってください。シャロンと一緒にキッチンに立たせていただきます。 [email protected] に送信するか、937-393-3456 までお電話ください。

編集者注 — ちなみに、桃のコブラーに何個の桃を使うか迷っているなら、それは 3 カップです。 先週のコラムからうっかり抜けてしまいました。

ブラックベリーコブラー

材料

溶かした有塩バター 1/2 カップ（スティック 1 本）

セルフライジングフラワー 1カップ

グラニュー糖 1 1/2 カップ（分割）

全乳 1カップ

バニラエッセンス 小さじ1/2

生または冷凍のブラックベリー 3カップ

準備

1. オーブンを350度に予熱します。

2. 溶かしたバターを8インチの正方形のグラタン皿に注ぎます。

3. 中くらいのボウルに、砂糖1カップと小麦粉を入れて混ぜます。 牛乳とバニラをよく混ざるまでかき混ぜます。 準備しておいた皿に注ぎます。

4. 清潔なボウルにブラックベリーと残りの1/2カップの砂糖を入れて混ぜます。 スプーンで生地を覆います。

5. 表面がきつね色になり、果物が柔らかくなるまで、約 50 ～ 60 分間焼きます。 温かいうちにバニラアイスと一緒にお召し上がりください。 楽しむ！

6. 注意 — セルフライジングフラワーがない場合は、小麦粉1カップ、塩小さじ1/2、ベーキングパウダー小さじ1 1/2を混ぜ合わせます。

シャロン・ヒューズはタイムズ・ガゼットの広告マネージャーです。 彼女は母親であり、祖母であり、シェフでもあります。