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Jun 01, 2023

Mercer Culinary Genesis ナイフブロックセット レビュー

Mercer Culinary Genesis 6 ピース ナイフ ブロック セットは、最高のナイフ セットに関する大規模なテスト済みレビューの中で最も価値のあるナイフ セットでした。 次に、握りやすいセットと私がそれを気に入った理由について詳しく学びましょう。 もし

Mercer Culinary Genesis 6 ピース ナイフ ブロック セットは、最高のナイフ セットに関する大規模なテスト済みレビューの中で最も価値のあるナイフ セットでした。 次に、握りやすいセットと私がそれを気に入った理由について詳しく学びましょう。

切れ味が良く、手頃な価格のナイフ セットをお探しなら、Mercer Culinary Genesis ... [+] 6 ピース ナイフ ブロック セットが素晴らしい選択肢です。

ナイフセットの価格が 1,000 ドル以上するからといって、高品質のコレクションを手に入れるために大金を払う必要があるというわけではありません。 好例: Mercer Culinary Genesis 6 ピース ナイフ ブロック セット。小売価格は 200 ドル未満です。 最高のナイフ セットを決める探求の中で、最高評価の 8 つのセットを自宅のキッチンで一連の料理テストに挑戦しました。この洗練されたセットは、2 倍の価格の競合製品のいくつかを上回り、最高のナイフ セットの称号を獲得しました。予算に優しい選択。

経験豊富な家庭料理人はより高級なセットを好むかもしれませんが、マーサー キュリナリー ジェネシスは、耐久性のあるブレード、握りやすいハンドル、手頃な価格帯のおかげで、初めてのキッチンや初心者の家庭料理人にとって素晴らしい購入となるでしょう。 わずか 180 ドルで、キッチンに最も必要な 3 つのシェフナイフ、果物ナイフ、パン切りナイフに加え、万能ナイフと骨抜きナイフを含む、5 本のプロ品質のナイフが手に入ります。 ほとんどのブロック セットには木製の収納システムが付属していますが、Mercer Culinary Genesis セットには、スタイリッシュで直感的に使用できるモダンで省スペースなカウンタートップ ユニットが含まれています。 1ポンドの大きなニンジンを刻む必要がある場合でも、パイ用にリンゴの皮をむく必要がある場合でも、これらの信頼性の高いナイフがその仕事に応えます。

アマゾン

ナイフの付属品:シェフナイフ、果物ナイフ、ユーティリティナイフ、骨抜きナイフ、パン切りナイフ | 材料：合金鋼、サントプレーン熱可塑性ゴム|ストレージ：縦型強化ガラスとブナ材のナイフブロック(その他のオプションも追加)

以下に最適:

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Mercer Culinary はニューヨークを拠点とするブランドで、主に外食産業向けにプロ品質のキッチン用品やカトラリーを手頃な価格で販売しています。 ただし、ジェネシスの 6 ピースブロックセットは家庭料理人を念頭に置いて設計されました。 キッチンで最も重要なナイフはシェフナイフ、果物ナイフ、パン切りナイフであり、このセットにはそれぞれの古典的な西洋スタイルのバージョンが含まれています。 和包丁よりも刃が厚く重いのが特徴の洋包丁は、その重みを利用してスライス作業の一部を行います。 シェフナイフ（ほとんどの家庭料理人にとって理想的な長さである8インチの長さ）をテストしたところ、丈夫な大きなニンジンを問題なくスライスすることができました。果物ナイフも、リンゴの皮をむいたり、刻んだりする作業を簡単にしてくれました。 パン切りナイフも同様に印象的でしたが、切断能力の点で、堅いサワードウとワンダーブレッドをどちらの完全性も損なうことなく切断できましたが、実際の刃は実用的ではないほど短いことがわかりました。 大きさは8インチで、サワードウブールを横切るには十分な長さではありませんでした。

このセットには、3 つの必需品に加えて、長い果物ナイフのような形をした万能ナイフが含まれており、チーズや豆腐のブロック、丸いスイカ大根など、より幅広い食品をスライスするのに最適なツールです。 このセットには骨抜きナイフも付属しており、底部が湾曲した刃を備えているため、骨を上下にこすって肉を取り除くことができます。 これはセットの中で最も必要なナイフであることは間違いありませんが、自宅で小規模な肉屋や切り身の作業をする場合に便利です。 生の鶏肉を四等分して試してみたところ、丸い足の関節の間を切り分けたり、動かしたりするのがいかに簡単かに感銘を受けました。 さらに、鋭利な薄い刃により、胸肉を骨から切り離すことができ、引っかかりもなくきれいにスライスできました。

このセットには、鋸歯状のないナイフの刃を維持するために重要なホーニング鋼が含まれていないことに注意することが重要です。 ありがたいことに、Amazon では 20 ドル未満でソリッド ホーニング スチールを購入できます。