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Jul 05, 2023

フォーク: そうそう、チョコレートメイビンには最高のブランチがある

私たちがよくやるように、週末に遅くまで起きると（私たちは一生懸命働いているからです、くそー！）、それは通常、朝食が私たちの中で最も楽しい外食であるという認識を伴う悲しい出来事です。

私たちがよくやるように、週末に遅くまで起きると（私たちは一生懸命働いているからです、くそー！）、それは通常、朝食（私たちの意見では最も楽しい外食）がとうの昔に終わったことを認識する悲しい出来事です。あなたが知っている人々の心と思い。 午後 1 時まで寝ていると、ブランチを食べるのさえ難しいかもしれません。でも、何言ってるの？ あなたが私たちのお母さんか何かだと？ 早起きする人はどういうわけか道徳的に優れているということでしょうか？ どっかいけ！

でも、そう、先日、断食明けに関しては本当に苦労していたので、ル・フォルケットと一緒にフォークモービルに飛び乗り、パンのような、卵たっぷりの、ベーコンのおいしいものを求めて世界へ車で出かけました。 それで私たちは車を運転し、泣き言を言い、朝が遅い自分を呪ったのですが、チョコレート・メイブンには素晴らしいブランチメニューがあることを思い出しましたが、閉店までにはまだ少なくとも1時間ほどありました。

たぶん、あなたはすでに知っていることを言っているのかもしれませんが、メイビンに出会ってから1分が経ちましたが、それがケーキやカップケーキ、他のケーキやパイ、さらにはケーキやクッキーやケーキを超えて存在することをほとんど忘れていました。 外には約100万枚の「ベスト・オブ・サンタフェ」のバナーが正午の太陽の下に誇らしげに立っており、中に入ると労働者や客が集うまさにアリの農場が賑わっていた。 しかし、待つことはなく、すぐに私たちは2階のサーバーのダンと一緒にいることに気づきました。彼は親切で公正で誠実なとても素敵な若者でした。 素晴らしいサービスはさておき、私たちは決して飽きることのない一品、スパイシーなアイオリ、ベーコン、卵、クロワッサンの美味しさをすべて添えたクロワッサンの朝食サンドイッチを手に入れることができました。 これは私たちが今まで見た中で最も見栄えの良いサンドイッチではありませんでしたが、味は素晴らしく、たくさんの卵とベーコンが付いていました。

ここで、Maven ブレッキー サミーが、OK ブレッキー サミーだけが並ぶ中で傑出しているのは 2 つの点であることに注意することが重要です (Sagche's Coffee House には、ロールパンにフルーツやフライドポテトを添えて提供される、独自のひどいバージョンもあることにうなずきます)両方）、それは新鮮なルッコラと新鮮なルッコラです。 「それはただ一つだよ、フォーク！」 近くにいるみんなが「おい、落ち着け！」と言ってくる中、あなたは携帯電話に向かって叫んでいるだけです。 見て。 ルッコラはルールがあるので、2 回数えます。 悲しいことに、似たようなサンドのほとんどは卵、チーズ、肉が入っていますが、Maven のバージョンでは必要な粗飼料がいくつか提供されています。そしてこれは本当ですが、ルッコラはどういうわけか魔法のように何にでも合います。そして私たちはそのリストにピーナッツバターとアイスクリームを加えています。 。

15 ドルというと、少し高価に思えるかもしれませんが、自家製クロワッサンとポテト スマッシャー (Maven の製品で、文字通りスマッシュ ポテトのように見えますが、マッシュしたわけではありません!) が付いてくるので、...まあ、ベイビー、あなたは大丈夫です。アメリカのブランチタウン市長。

私たちは Chocolate Maven がこうであると言っているわけではありませんが、そうではないと言っているわけでもありません。

ホールフーズで購入できるナチュラル ネクターのオーガニック プチ ビスキュイ オ ショコラ クッキーに注目してください。 チョコレートの上に小さなお城のロゴが入ったものです！ ホットなヒント? これらの悪い奴らを冷蔵庫に入れておけば、後で食べるととても美味しくてサクサクになります。

-ティーハウスとエル・ファロルのオーナー、リッチ・フリードマン氏が髄膜炎による短い発作の末、先週末突然亡くなったことを残念に報告します。 フリードマン氏は、ジョージ・R・R・マーティン氏とビル・バノフスキー氏が所有するスカイ・レイルウェイのアドベンチャー・トレイン・ブランドのCEOでもあり、キャニオン・ロードにある両レストランを、しっかりとした食事が食べられると確信できるタイプの場所にしていました。 特にThe Teahouseのオートミールが大好きです。 フリードマンは69歳だった。

-サンタフェ・ファーマーズ・マーケット研究所（サンタフェ・ファーマーズ・マーケット専門の研究所）の事務局長マニー・エンシナスは、同研究所がサンタフェで初のローカル・ハーベスト・レストラン・セレブレーションを開始すると発表した。 9月12日から14日まで、地元のシェフが、地元の生産者、メーカー、農家、牧場主などから調達した食材を使った厳選メニューで大興奮します。「地元のレストランと地元の農家の間の質の高いつながりは、サンタの重要な部分です」フェの食文化は、サンタフェ ファーマーズ マーケットが私たちのコミュニティで果たす活気に満ちた役割によって支えられています」とグレーター サンタフェ レストラン協会のジョン ブラッドベリー氏は言います。 「グレーター・サンタフェ・レストラン協会はこの相乗効果を誇りに思っています。」 地元のシェフやレストランはまだ発表されていませんが、ここにあるものに参加したいと考えているような人々のためにサインインプロセスが行われています。